前方打硬仗 后方忙支援

　　大江网/大江新闻客户端讯 江南都市报全媒体记者舒晓燕摄影报道：抗击疫情，众志成城。连日来，抚州一家餐饮企业自发为前线防疫人员免费送爱心餐。4月7日，记者用镜头记录下“前方打硬仗，后方忙支援”的温暖画面。

分装好准备送出的爱心餐

　　4月7日上午10时，记者来到爱心餐饮企业后厨，只见厨师们正忙着烹饪当天中餐的菜品，每做好一道菜，大家马上进行分装打包。

　　记者看到当天的菜有：香肠炒辣椒、红萝卜炒肉、卤蛋和大白菜。据介绍，每天的爱心餐菜品都不一样。考虑到一线防疫人员工作非常辛苦，所以在菜品搭配上厨师们非常用心，不仅要让防疫人员吃得爽口，还要做到营养健康。

　　经过厨师的精心烹饪和大家的共同努力，一份份热气腾腾的爱心餐准备就绪。上午11时，大家将爱心午餐趁热送往抚州市区各大医院核酸检测点和高速路口防疫点。

　　抚州市立医院护士方文苑说，爱心企业送餐来，帮他们省了好多事，而且饭菜也比较合口。

　　记者了解到，4月3日以来，这家餐饮企业自发开启爱心工作餐捐赠，每日由中餐厅员工专车配送三荤一素规格的中、晚餐至银福高速路口及抚州市卫健委、一医院、二医院、市立医院等地，日均300到400份，每日食材成本达几千元。

　　及时送到医护、民警及志愿者等工作人员手中的爱心盒饭，温暖着一线防疫工作者的心，为打赢疫情防控阻击战注入源源不断的动力。

　　该爱心餐饮企业副总经理胡亚平说，作为餐饮企业，尽自己的绵薄之力给疫情防控一线工作人员提供点热饭是应该的，接下来会尽自己的努力坚持爱心送餐服务，同时也呼吁更多的企业和个人参与进来，共同为疫情防控作贡献。